Dieet pasta orzo (4 zakjes)

Ken jij onze dieet pasta orzo  al? Orzo is een bekende vorm die veel namen kent: bijvoorbeeld risoni (of ‘grote rijst’ in het Italiaans) en puntalette (‘kleine puntjes’). Dit zijn slechts twee van de andere aliassen. Orzo betekent letterlijk ‘gerst’ in het Italiaans, omdat de vorm van de pasta lijkt op een gerst- of rijstkorrel. Gelukkig is onze koolhydraatarme orzo niet van durum tarwe, gerst of rijst gemaakt, maar van hoogwaardige eiwitten.

Zo gebruik je de dieet pasta orzo

Sommige van onze klanten gebruiken de orzo (Straight Away Risoni) als rijst. Dat kan natuurlijk ook! Maar wist je dat je onze koolhydraatarme orzo ook heel goed in plaats van risotto kan gebruiken? En ook in ovenschotels is deze dieet pasta prima toepasbaar. Een voorbeeld van een lekker gerecht dat je kan maken met de dieet pasta orzo is een verfrissende caprese orzo salade. Hierbij combineer je de koolhydraatarme orzo met sappige cherrytomaatjes, verse mozzarella, basilicum en een scheutje balsamicoazijn. Deze salade is licht, fris en vol van smaak. Dat maakt hem perfect voor een zomerse lunch of als bijgerecht bij een barbecue.

Een ander voorbeeld is een heerlijke romige orzo met spinazie en champignons. Hierbij meng je de koolhydraatarme orzo met verse spinazie, gebakken champignons, knoflook en een scheutje (light) room. Dit gerecht is hartig, romig en verrukkelijk!

Haal het meest uit de koolhydraatarme orzo:

1. Experimenteer met smaken: Probeer verschillende combinaties van groenten, kruiden en eiwitten om unieke en smaakvolle gerechten te creëren. Denk aan asperges, zongedroogde tomaten, kalkoengehakt of garnalen voor extra variatie.
2. Let op de portiegrootte: Hoewel onze dieet pasta orzo minder koolhydraten bevat dan traditionele pasta, is het nog steeds belangrijk om de portiegrootte in de gaten te houden.
3. Combineer met gezonde vetten: Voeg gezonde vetten toe aan je gerechten door olijfolie, avocado of noten toe te voegen. Deze voegen smaak en voedingswaarde toe aan je maaltijd.